Скарата е най- важната част от Porky`s. Тя е сърцето на нашия ресторант. На нея работят истински виртуози. Приготвяме сами каймата си – по собствена рецепта, от месо, което ни доставя един от най- реномираните месопроизводители в региона. Стековете, пържолите, шишовете и рибите печем на скара с дървени въглища.
